Usuarios registrados


Bec Planer (Platalea leucorodia)

Bec Planer (Platalea leucorodia)
Comentarios: 0 Francesc Baldrís

Google Adsense Block

Principal / Micologia / Pebràs (Russula delica)

Pebràs (Russula delica)

Pebràs (Russula delica)





Image Details

Descripción: Foto de pebràs feta a Eyne, a la pineda al inici del camí a Nuria seguint el torrent, durant el més d'agost. Quasi un miracle, degut a la sequera.
El pebràs té adeptes i qui el desprecia vilment. El pebràs és molt bon bolet fet a la graella amb un raig d'oli, sal, all i julivert.
Té una carn ferma, consistent , de bona qualitat. És un bolet que creix en molts tipus de boscos.
A la Cerdanya és relativament rar. Cal evitar confondre´l amb els Lactarius blancs que desprenen llet.
El grup de la Russula delica és complexe; una espècie molt pròxima és la Russula chloroides que és molt similar al pebràs però amb làmines més juntes i amb un reflexe vert molt subtil a les làmines.
Nikon Coolpix 4.500 a pols.
PS, Editor HTLM
Fecha: 18.11.2005 22:16
Impactos: 2034
Descargas: 0
Puntuación: 0.00 (0 Votos)
Tamaño de archivo: 79.9 KB
Envíado por: atomasvidal
Palabras clave: Pebràs, Russula, delica, Eyne, Alta, Cedanya, Pirineus.

Prodigy 4image Theme by Moxet Khan

Discussion

Autor: Comentario:
Francesc Baldrís
Miembro

Fecha de alta: 29.04.2005
Comentarios: 16028
Un bon Pebràs

Bon exemplar de Pebràs (molt bona fotografia) i molt bona explicació. Jo sóc dels adeptes i la manera que dius de cuinar-lo és ideal.
21.11.2005 08:27 Offline Francesc Baldrís fbaldris at sigmascorpii.com


Siguiente imagen:
Epoca de bolets...