Usuarios registrados


Cargolet (Troglodytes troglodytes)

Cargolet (Troglodytes troglodytes)
Comentarios: 0 Francesc Baldrís

Google Adsense Block

Principal / Micologia / Llengua de bou (Hydnum repandum)

Llengua de bou (Hydnum repandum)

Llengua de bou (Hydnum repandum)





Image Details

Descripción: Fotografia feta el dissabte 26.11.2005 vora el Collet d'en Figueres, camí del Castell de Sant Miquel a les Gavarres.
A les Jornades de Patrimoni Natural de les Gavarres s'ens va demanar als micòlegs més estudi de la zona i més aportacions, Aquí el meu petit granet de sorra.
La llengua de bou és un basidiomicet que no té làmines , ni porus sinò com petits agullons. És de color blanc, però també vàrem veure una varietat amb el capell entre ataronjat vermell vora al Cstell de San Miquel, el Hydnum repandum var. rufescens.
Cal dir que tot que el dia va començar a - 1 Cº, no va afectar els bolets.
La llengua de bou, és un molt bon comestible, conegut a la zona i apreciat.
Foto feta amb la Nikon Coolpix 4.500, a pols.
Foto tractada amb el Autoeye, Photoshop 7 , NI i Editor HTLM.
Fecha: 28.11.2005 22:51
Impactos: 2296
Descargas: 0
Puntuación: 0.00 (0 Votos)
Tamaño de archivo: 67.0 KB
Envíado por: atomasvidal
Palabras clave: Llengua, de, bou, Hydnum, repandum, Gavarres, bolets

Prodigy 4image Theme by Moxet Khan

Discussion

Autor: Comentario:
Francesc Baldrís
Miembro

Fecha de alta: 29.04.2005
Comentarios: 16028
Més que un gra de sorra per nosaltres

Molt interessant l'explicació i evocadores les possibilitats culinàries de l'espècie. Bona foto il.lustrativa
29.11.2005 07:39 Offline Francesc Baldrís fbaldris at sigmascorpii.com
Ignacio Tapia
Miembro

Fecha de alta: 06.11.2005
Comentarios: 134
Apreciable...

fotogràfica i gastronòmicament. Es un bolet de sabor i tacte en boca semblant al rossinyol, boníssim per fer en truita, saltat, en fricandó... ja que el seu sabor intens sobresurt en tots els plats...es a dir el tipus de bolet ideal pels amants de la bona taula...
S'en troben pocs, i molta gent no els coneix i els arrenca i deixa al bosc, costum que encara no he arribat a entendre... Si no t'els menges, no els arrenquis !!!
01.12.2005 14:34 Offline Ignacio Tapia ignaciotapia at hotmail.com


Imagen anterior:
Lactarius subumbonatus
Siguiente imagen:
Pebràs (Russula delica)