Foto tomada el día 27 de Agosto de 2009 en el Museo Etnográfico de Pinolere, La Orotava camino de Aguamansa.
La construcción de pajares se hacía con paredes de piedra y cubierta con paja de centeno incluyendo la raíz y la tierra que la acompaña a efectos de sellar huecos.
La estructura interna era de madera procedente de los bosques de alrededor.
Estas construcciones aunque típicas de las islas fueron introducidas por los pobladores de la península. En su cionstrucción se emplean troncos, travesaños y varas procedentes de los montes vecinos. Su obtención en cierto modo ha modelado el paisaje en ciertos lugares.