Foto feta el diumenge dia 4.6.2006 al Restaurant Casa Nuri de Riomar.
Els Canyuts és com en diuen a les navalles al Delta. Es recollen a les Puntes de la Banya i del Fangar. Viuen a aigues someres mes aviat salobres. El seu forat és gran, té forma com de vuit. Es recollen tirant sal granuda dins el forat i les navalles que estàn enterrades verticalment surten cap a fora per lliurarse de l' agressió de la sal. La sal la colocaven dins de tubs dentífric vuits i s' aplica apretant i deixant sortir la sal controladament.
Tinc curiositat per saber com es treu la sorra d' aquests mol.lusc i com es cuinen. Algú m' ho pot explicar?
Lo que sé es que són molt bons i vàren volar molt ràpid, sembla que hi ha unanimitat amb la gent de digitalnatura.
Nikon Coolpix 4.500, a pols, flaix.
Tractada amb Photoshop 7 i NI.
veig que, el diumenge veu fer bona feina. llástima que no vaig poder anar a dinar amb vosaltres. la proxima no me la perdo. m'ho vaig pasar molt bé. aprofito per felicitar-te per la exel-lent organització, i la impagable tasca de guia. gracies, armand.