Aquesta planta és un endemisme de les Illes Canàries, present en totes les illes, d'aquí el nom de l'espècie "canariensis". Es diferència de les altres plantes del gènere a les Canàries per la seva grandària (fins a 1'5m), per tenir les fulles verdes, generalment bipinnatífides (fulles amb un nervi principal del que arrenquen nervis secundàris, amb divisions estretes o agudes que no depasen la meitat de la distància entre el marge i el nervi medial, i això doblement) i les tiges pelades. Una de les característiques fonamentals del gènere "Lavandula" són les flors que es disposen en una espiga curta al final de la tija
El nom del gènere Lavandula prové del llatí "lavare" en referència al perfum del seu oli.
Foto feta dins de les instal·lacions de "Los Jameos del agua".