Principal / Flora / Sajolida o sajolida de bosc (Satureja montana)
Sajolida o sajolida de bosc (Satureja montana)
Image Details
Descripción:
Àger
30-09-2006
Mata, de la família de les Labiades, de base llenyosa. Té fulles petites, estretament lanceolades i voltades de cilis, rígides i agudes, disposades per parelles oposades. S'utilitza per adobar les olives i per aromatitzar les carns. Les seves virtuts, igual com les d'altres plantes aromàtiques que, com la sajolida, pertanyen a la família de les labiades (romaní, timó, ...), provenen de les essències emmagatzemades a les fulles.